Vor mittlerweile über 60 Jahren sind wir angetreten, um unsere Kundinnen und Kunden mit Hochgenüssen in bester Wiener Backtradition zu erfreuen und ihnen tagtäglich Momente des Genusses und der Freude zu schenken.
Die Zutaten dafür sind damals wie heute die gleichen. Die Liebe und Leidenschaft fürs Backen, ursprüngliches Handwerk, traditionelle Backmethoden und die besten Zutaten wie 100% Mehl und Getreide aus Österreich, wertvolle Teebutter oder selbst kultivierte Sauerteige.
Unser Versprechen: 100% österreichisches Mehl – garantiert ohne Insektenmehl
Bei Felber stehen Qualität und Regionalität an erster Stelle. Unser Mehl stammt ausschließlich aus Österreich, da wir auf enge Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten setzen. Nur hochwertige Rohstoffe kommen in unser Brot und Gebäck. Unser Qualitätsmanagement prüft alle Zutaten sorgfältig, um gleichbleibend hohe Standards zu sichern.
Keine Insekten, keine Überraschungen
Wir garantieren, dass unsere Backwaren und Snacks frei von Insekten oder daraus hergestellten Zutaten sind. Unsere Lieferanten sind verpflichtet, jegliche Änderungen an den gelieferten Rohstoffen sofort zu melden. So können Sie sicher sein: Bei Felber bekommen Sie traditionelle Qualität, auf die Sie sich verlassen können.
Tradition und Innovation sind dabei keine Widersprüche.
Aus diesem Grund gehen wir ständig weiter, entwickeln neue Produkte und Methoden und investieren in die Zukunft für ein genussvolles Morgen.
Nachhaltiges Wirtschaften, verantwortungsvolle Planung, Produkte mit langer Frischhaltung und der konsequente Umbau unserer Bäckerei in ein 100% CO2- neutrales Unternehmen stehen daher ungebrochen im Mittelpunkt unseres Tuns, damit unser Slogan „Felber... bäckt selber“ in jeder Hinsicht ein Qualitätssiegel unseres Hauses bleibt.
Gehen wir gemeinsam weiter, weil Genuss auch Lebensgenuss bedeutet!