BIO-Österreichbrot

Ein Brot wie es früher einmal war. Ein Bio-Roggenmischbrot welches bei uns seit dem Österreich-Jubiläum 2005 nach einem Rezept aus den Anfängen der 2. Republik gebacken wird. Gewürze dienen der Untermalung und geschmacklichen Abrundung treten aber keinesfalls stark hervor.

Zutaten

Wasser, Bio-ROGGENmehl, Bio-WEIZENmehl, Bio-Natursauerteig (Bio-ROGGENmehl, Wasser), Salz, Bio-ROGGENvollkornsauerteig (Bio-ROGGENvollkornmehl, Wasser), Hefe, Bio-Gewürze (zur geschmacklichen Abrundung)

Gewicht: 1000g

Allergene

Dieses Produkt enthält: Gluten.

Nährwerte

Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 205
Kilojoule (kJ) 861
Fett 0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 44 g
davon Zucker 0,9 g
Ballaststoffe 4,7 g
Eiweiß 5,6 g
Salz 1,4 g

Nährwerte, Allergene und Inhaltsstoffe können in unseren Filialen abgefragt und aus der Kassa ausgedruckt werden. Bitte wenden Sie sich hierfür an unsere Filialmitarbeiter!